如何在苏黎世做一个合格的吃货？
不得不去：Zeughauskeller军火库餐厅
苏黎世无人不知无人不晓的Zeughauskeller餐厅，又被称作“军火库”餐厅，它位于苏黎世中心的阅兵广场上。早在1487年，这座建筑就屹立于此，当时整个欧洲战事频发，兵器库自然显得尤为重要，这里被政府军队用来存放各种尖刀利刃。随着时间的推移，“军火库”不再被需要，热爱美食的瑞士人将这里改造成了一家餐厅。于是，在1927年，Zeughauskeller餐厅诞生了。
在这里享用美食，你一定要把自己想象成武艺超群、指点江山的英雄豪杰。吃饭的同时，也别忘了和靠在墙边的中世纪的盔甲兵器们合影哦！
这里的啤酒杯也会让你的豪迈指数增加300%，有没有一种大碗喝酒、大块吃肉的英雄感呢？
小苏要特别推荐道叫做The Mayor’s Sword“市长宝剑”的招牌菜，只要看看图片你就知道为什么要推荐它啦！
值得一提的是，由于军火库餐厅几乎要接待来自世界各地的游客，所以他们也精心准备了各种语言的菜单，中国游客也可以不用担心自己看不懂德文或英文咯！
奶酪火锅&煎马铃薯饼：瑞士特色
在苏黎世，除了军火库餐厅，你还可以在很多地方吃到最著名的奶酪火锅和煎马铃薯饼，当然也少不了许多其他的瑞士特色。下面就是其中三家。
“Chuchi”在瑞士德语中的意思是厨房，Swiss Chuchi顾名思义，是“瑞士厨房餐厅”的意思。这家餐厅位于Hotel Adler，是苏黎世老城内第一家奶酪火锅店，不仅苏黎世本地人喜欢，许多世界各地的游客也慕名前来。从阿德勒特色奶酪火锅到奶酪板烧和沃州火锅，从阿尔卑斯山牧人的通心粉到甜菜卷和苏黎世风味奶油蘑菇牛肉片配土豆丝饼，各色瑞士美食应有尽有。
这里曾是典型的中世纪装修风格，不过在2007年，一场火灾使得店主不得不将餐厅翻新。当然，这里仍然保留着许多中世纪的气息，坐落于利马特河的右岸，你可以在享受瑞士美食的同时，感受苏黎世老城区的迷人气息。
上面的两家餐厅主要是以享受瑞士特色菜为主题，而这家叫做Brasserie Federal的酒吧，纯粹是为了酒鬼们而存在哒！超过100种的瑞士特色啤酒，怎么喝也喝不腻！
从欧洲到世界各地：吃遍全球
苏黎世多元的文化氛围在美食上体现的淋漓尽致，世界各地的美味应有尽有：法国大餐、地中海小吃、美国快餐、日式料理、中国风味菜肴等等，应有尽有，你所能想到的任何一种美食，在这里几乎都可以找到。这些都是苏黎世饮食文化重要的组成部分。
这家餐厅是以20世纪意大利著名的喜剧演员Totò（见下图）的名字命名的，在店老板看来，对这位伟大的艺术家表达敬意的最好方式就是把意大利的味道发扬光大。在这里你可以吃到最正宗的披萨和手工意面，当然还有其它各种地中海风味的美味。
如果你是海鲜爱好者，那么你一定要尝尝这家法国餐厅，这里的主打菜是各种鱼，当然品尝美味的葡萄酒也是必不可少的。小苏要特别推荐的是这里的生蚝和马赛鱼汤，吃海鲜之前，来点开胃甜点，再点上一瓶葡萄酒，仿佛已经置身于地中海边。
Nooba是Noodle Bar的缩写，翻译过来就是“面吧”。没错，这是一家以面食为主打的亚洲餐厅，当然，除了面食，你还可以在这里品尝到各式各样的亚洲美味。
Loft Five是一家距离苏黎世主火车站很近的酒吧，店主按照酒吧、餐厅、起居室、蛋糕房和画廊五种风格将这里装饰为五个主题区域。这里最有名食物的当属大名鼎鼎的“詹姆斯乔伊斯汉堡”James Joyce Burger（见下图），此外，经典的炸鱼薯条和芝士蛋糕也广受欢迎。
如果你喜欢日本料理的话，不妨来Yooji’s Josefstrasse试试吧。这里的寿司、沙拉、海鲜都是不错的选择。日料的最大卖点在于食材的新鲜程度，这一点Yooji’s完全可以满足你。当然，和大多数的日料一样，这家店的食物同样价格不菲，不过，既然是在苏黎世，贵一点似乎也并不稀奇。
作为一名中国游客，如果你厌倦了各种各样的外国菜，想来点中国元素，不妨试试Wesley Kitchen，这家店的合伙人是中国人，多年来以苏黎世周三市场的生煎包闻名。最近他们在火车站附近开了饭店，晚上的中式tapas很赞哦！
如果你碰巧是个素食主义者，那么你一定要来Hiltl尝尝他们家的素菜。小苏推荐这里的原因有很多，但是只说一个的话，那就是：根据吉尼斯世界纪录记载，这是世界上第一家素食主义餐馆。自1898年开业至今已有117年历史。除了各种精致而健康的素菜，他们家的果汁也很好喝哦！
班霍夫大街上新开业的这家Rooftop Restaurant 主打亚洲风味，举例来说，他们的蒸饺从外观到口味都和中国一模一样，甚至连乘蒸饺的容器也是正儿八经的竹制小笼屉。从Uraniastrasse的一个专用电梯直达六层，在享用各种美食的同时，从顶层俯瞰班霍夫大街下的熙熙攘攘，感受人来人往的苏黎世最真实的一面。
特别推荐：来苏黎世“黑吃黑”！
如今，你或许在全世界各地都能见到“黑暗餐厅”了。但你肯定不知道，“黑暗餐厅”最早的创意来自苏黎世这家叫做blindekuh Zurich的餐厅。这家餐厅早在1999年就开始营业，是“黑暗餐厅”届的开山始祖。如果你还没在国内经历过这种独特的用餐体验，不妨来苏黎世见识见识最早的“黑暗餐厅”吧！
在这里，整个用餐的过程都会在黑暗中进行，走进餐厅，你会被盲人服务员带领进入“小黑屋”，从这一刻开始你就要试着用眼睛之外的器官来帮助你享用大餐，学着相信你的听觉、视觉和触觉，一定要找准食物，千万别吃到鼻子里去哦。值得一提的是，店主为确保食物的新鲜，只和当地新鲜食材供应商合作，因此这里的菜单几乎每周都在变，所以你每次去能够吃到的东西也不尽相同哦。
转载自苏黎世旅游局
