瑞士中餐馆大全
出门在外,想吃口家乡口味不容易,想吃正宗的中国味道更不容易。《欧亚时报》编辑采访整理了这个瑞士中餐馆推荐的文章,希望能够给大家一点指引。也欢迎大家补充修正。
一般情况下,利马特河(Limmat)左岸的餐厅档次比较高,价格相对比较昂贵;而右岸的尼德道尔夫(Niederdorfstrasse) 的餐馆性价比较高,小吃店比较多,提供德国小香肠(Bratwurst)、烤肉串(kebabs)和各种亚洲美食,苏黎世的大多数餐馆一般从清晨一直营业到深夜。
电话:41445428891
吃货点评:Wesley’s Kitchen离火车站不远。餐厅有三个菜单供选择,推荐上海生煎包和大馄饨,还是很有家乡的味道的。菜新鲜,微辣,卖相好。餐厅虽小,但是菜品不错,服务也很好。
电话:043 366 83 45
吃货点评:别样馆是挺受华人欢迎的餐厅,离火车站不远。餐厅有两份菜单,一份是针对游客的菜单(Klassiker),A5大小;另一份A4大小的菜单是”真正“的菜单,也就是地道中菜,大家去就餐要注意拿对菜单哦。别样馆主打川菜,辣味不可少,餐馆有售中式花茶,花香茶淳,可以一尝。馆子面积适中, 如果您举家四囗以上光雇的话,请记得预定位子。
电话:043 377 08 08
吃货点评: 食物是台湾风格的传统中式, 是一个中国人夫妻店。丈夫是主厨,妻子是服务员。店里员工都很友好,服务也很主动。价格公道,环境舒适,想要享受好的气氛的朋友可以去试试,很多台湾吃货说是在这里找到了家的感觉哦。推荐脆皮鸭。对食物有个别要求,就和服务员说一声就行。
电话:+41 44 288 38 88
网址:http://www.nagasui.ch/index.cfm#_=_
吃货点评:Nagasui很适合家庭聚会或是商业会餐,食物可口,服务态度非常友好,上菜有效率,价格也适中,不过这边的饮品价格倒是偏贵。户外的桌位靠近Schanzengraben河,餐厅比较繁忙,去之前先预约哦。
电话:044 542 88 85
吃货点评:Achi很不错,店里有一份专门的中文菜单,东北菜和广东菜、四川菜都很棒,中午有套餐,味道比Beyond好得多。推荐水煮鱼或水煮牛肉。最棒的是这么的价格也很实惠,值得一去!
电话:044 211 68 68
吃货点评:店里环境很好,老板娘很热情,菜、盖浇饭都不错,美中不足就是有些小贵,每次去钱包会很伤心。这边礼拜五,礼拜六晚上比较空,如果刚好路过,可以去尝尝鲜哦。
电话:044 240 38 88
网址:ah-hua.ch
吃货点评:阿华早茶有些像是中式泰式混合的样子,不过很好吃,多种风味,价格公道,上菜也很快。快去试试吧!
电话:044 3126791
吃货点评:交通方便,Oerliakon火车站8号口不远,在地下室有一间可以唱卡拉OK,林记虽然店不大,但是东西还是很好吃的,推荐去哦。
电话:021.329.03.23
网址:http://www.au-canard-pekinois.ch/fr/#_=_
吃货推荐:餐厅是中国风装饰,踏进门,走道下有室内鱼塘,有鱼儿游动,非常漂亮;服务很棒,员工都很友好,餐厅价格偏贵。店名叫北京鸭,这道菜自然是必点菜。餐厅菜品虽已根据当地人喜好经过改良,不过口味还是不错,值得一尝。
电话:213115612
网址:http://www.ningbo.ch/#_=_
吃货推荐:非常好吃的中餐馆,店面很干净,位置在洛桑老城中心,离公交总站很近很方便,厨师是宁波人,老板娘和老板厨师特别客气,价格在瑞士还算公道,分量也还挺足,烤鸭,涮羊肉,各种炒菜,推荐酸菜鱼和宫保鸡丁,汤也不错,白蟹炒年糕好吃到哭!强烈推荐。
电话:41-213125222
吃货推荐:餐厅的开胃菜中的春卷和虾肉饺子很棒,主菜的牛肉和鸭肉也很美味。餐厅有古琴和竹笛的背景音乐,更是显得古色古香,别有风味。
电话:021 320 40 87
吃货推荐:餐厅菜色多样,味道十足,量给的也很足,饺子和面食味道很棒,有家乡的味道,价格很合理。店里生意比较好,人多,最好是要预约哦,不然免不了有和别人拼桌吃饭的可能。
在众多餐馆中,有中、法、西、德、意等各种菜式、瑞士风味菜和伯尔尼当地佳肴济济一堂,最受欢迎的当然是伯尔尼的特色菜肉片、盐泡菜、水煮马铃薯及蛋白糕等,其中Le Mazot供应纯正的瑞士菜肴,土豆派和奶酪土豆都小有名气。另外在遍布全城的酒馆中很容易找到古迹——不少酒馆历史悠久,有的甚至超过400年历史。
电话:41 31 339 52 50
吃货推荐:Yu是亚洲美食主打中餐的一家餐厅,也有日式泰式的菜肴,环境非常漂亮。中餐是否正宗不说,味道还是很好的。所有的菜品都是现做的,非常新鲜。菜色多样,自助餐选择众多。餐厅的服务态度也很友好。价格对于这样的环境和服务来说,也是较合理的。
电话:031 381 37 89
网址:http://www.fischermaetteli.ch/#_=_
吃货推荐:或许是伯尔尼最好的中餐厅之一了。菜单里选择非常丰富,自助餐也很好吃,价格也合理。酒单也不错,可以选择小杯或者大杯。菜色味道非常好,色香味俱全。
在Rue des Alpes大街北面的旧街和Blvd de Saint-Georges街有便宜的亚洲餐馆。在老城区,沿着中世纪的Place du Bourg-de-Four,到处都是露天咖啡厅和餐馆。
你还可以去日内瓦郊外的田园和葡萄园区,品尝和购买储存在窖内的葡萄酒。
电话:41 22 328 48 55
网址:http://www.pandaexpress.com/#_=_
吃货点评:很小的一家中餐馆,离火车站坐电车15分钟车程,布置很可爱。在外旅游能吃到怀念的火锅简直是太赞了!汤底鲜甜,食材也都很新鲜。红烧排骨粉丝煲,水煮牛肉水煮鱼,小炒猪肉,清蒸鱼,馒头包牛肉,炒粉还有秘制辣椒酱,近于完美,特别满足的一餐。价格算是日内瓦比较低的了,28瑞郎一位,菜的种类也不少虾很新鲜哦!调料的话,把麻酱和辣酱混合到一起味道很赞~虽然位置有点偏远,但是为了味道,还是值得的!
电话:41 22 738 95 53
网址:http://www.jiawei.ch/zh/#_=_
吃货点评:离日内瓦火车站不远,一站地就到。店名非常贴近中国本土风格,烧鸭面、水煮牛肉、空心菜,都非常棒,没有任何失误,超级圆满。烧鸭面是将烧鸭和面分开盛放,很欣赏这种做法。老板娘待人友善,饭后还有水果赠送。价格公道,口味好,尤其川菜很地道。如果你想吃面条和川菜,佳味面馆可不要错过。
电话:41 (0) 33 227 88 88
网址:www.krone-thun.ch
吃货推荐:中餐一流,环境很棒,香港师傅拿锅,里面烤鸭一流,正宗港式风味。外面是湖,很漂亮。图恩火车站出来,步行10分钟就是,皇冠酒家。香港师傅,以前在香港酒楼工作,后面移居德国,这两年来瑞士工作,炒的菜是正宗港式,对广东人来说很棒。
俗话说,民以食为天。中国菜在烹饪文化和烹饪技法上,具有多彩多姿、精细雅致、和谐适中的特征,从而在其他国家也获得了高人气。
正宗的中餐厅,是需要一定数量的国人支撑的。在国外,中餐厅难免要根据当地人的口味做相应的调整,所以会有国外难有正宗中餐厅的说法。在国外,能做到保持菜色正宗口味的餐厅实属不易,在瑞士的这些餐厅,却为我们带来了家乡的味道,给我们一种温暖。
在瑞士的中餐厅,何尝不是书写着国人的一段勤劳奋斗史呢?
文/缪姝雯
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